طب دايلي

ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع؟

raspberries, blueberry, fruit-5163812.jpg
د/ محمد البلتاجي

يُعد ارتفاع ضغط الدم حالة صحية شائعة تؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. في حين يوصى غالبًا بالأدوية وبعض التغييرات في نمط الحياة لعلاج هذه الحالة، لا ينبغي إغفال دور النظام الغذائي. في الواقع وُجد أن بعض الأطعمة لها تأثير إيجابي على خفض مستويات ضغط الدم.

عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على ضغط دم صحي، فإن دمج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي يعد أمرًا أساسيًا. هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم الذي يساعد على إرخاء جدران الأوعية الدموية وتقليل الضغط. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه والخضروات على نسبة منخفضة من الصوديوم، وهو أمر مهم للأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

كذلك يمكن أن تكون الأسماك، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل السلمون والماكريل، مفيدة أيضًا في خفض ضغط الدم. ثبت أن أوميغا 3 تقلل الالتهاب وتحسن صحة القلب بشكل عام. يمكن أن يوفر تناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع هذه العناصر الغذائية المهمة.

المكسرات مثل اللوز والجوز هي إضافة رائعة أخرى لنظام غذائي يحافظ على ضغط الدم في المعدلات المناسبة، إذ تحتوي على دهون صحية بالإضافة إلى كونها غنية بالمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم التي تساهم في خفض مستويات ضغط الدم.

فيما يلي بعض أفضل الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات ضغط الدم:

1. الخضراوات الورقية الخضراء

الخضراوات الورقية الخضراء: السبانخ، واللفت، وغيرها من الخضروات الورقية غنية بالبوتاسيوم، مما يساعد على موازنة آثار الصوديوم في الجسم.

2. التوت والفراولة

التوت والفراولة مليئان بمضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد، والتي قد تساعد في خفض ضغط الدم.

3. الشوفان

الشوفان: الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان يمكن أن تساعد في خفض مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

4. الزبادي

الزبادي: تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الزبادي مصادر ممتازة للكالسيوم الذي يلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم.

5. الأسماك

الأسماك: الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي ثبت أنها تخفض ضغط الدم.

6. المكسرات والبذور

المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان كلها مصادر كبيرة للمغنيسيوم الذي يساعد على إرخاء الأوعية الدموية.

7. الثوم

الثوم: إن إضافة الثوم الطازج إلى وجباتك لا يعزز النكهة فحسب، بل قد يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم.

8. الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة: تناول الشوكولاته الداكنة باعتدال يرتبط بانخفاض طفيف في ضغط الدم بسبب محتواها العالي من الكاكاو.

تذكر، في حين أن دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا، فمن الضروري الحفاظ على نظام غذائي متوازن بشكل عام، والحد من تناول الصوديوم.

الخلاصة

في الختام، يمكن أن يلعب إجراء التغييرات الغذائية دورًا مهمًا في التحكم في مرض ارتفاع ضغط الدم والتقليل من فرص حدوث مضاعفاته. من خلال إدماج الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات في وجباتك بانتظام، يمكنك دعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام وخفض ضغط الدم بشكل طبيعي. ومع ذلك، من المهم دائمًا استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل إجراء أي تغييرات مهمة على نظامك الغذائي أو خطة علاج ارتفاع ضغط الدم.

المصادر